豚肉はどうも

私が豚肉を食べられなくなったのは小学校に入学してからだ、学校給食で出る白い透明のトローとした脂身を始めて食べた時からだ。

給食にはこのなんとも言えない脂身のイヤナ匂いがするおかずが多かった。口元に持っていくだけで、肉と脂の匂いでムカーと吐き気がして食べられない。何度も食べようとしたがダメだ。

家ではお肉を食べていたと母親は言っていたが、私が学校給食のお肉を残していたのは知らなかった。お肉と言っても薄い脂身がドッサリ入っていた訳ではない、薄い脂身が2～3枚入っていただけだから、食器を重ねても厚みがないから残したって分らない。

たまに出るお汁粉が好きだったくらいだから、小学校と中学校の給食にいい思い出がない。学校で出された給食は私の口に合わなかった。脂身がペローと浮いたスープは見ただけでダメだし、匂いもダメだ、口元に運ぶだけでウエーとなっていたから給食時間は好きでなかった。

豚肉は小学校と中学校の時に嫌いだったので9～10年は食べていない。だがよりによって私の嫌いな肉やさんで料理の会があり、すき焼きを食べることになった。なにか食べなくては場がシラケル。

泣く泣く食べてみる、アッ、なんだこれはーおいしいと食べ過ぎてしまった。ところが次の日、私は全身に赤いブツブツの湿疹が出てきた、顔なんてまるでニキビがメチャクチャ出来たようにブツブツ、見られたものではない。

すぐに近くの病院に行った、注射と薬で2～3日もするときれいに跡形もなく赤いブツブツがきえていった。私は長いこと食べなかった豚肉を急に沢山、アホのように食べ湿疹が出来たと思っている。

それから少しづつ豚肉が食べられるようになった。だがこの豚肉の中味が外国産輸入飼料では、豚肉を食べられなかった子供の頃を思い出して、食べたくないなと考え込んでいる私である。